Витамин К

Какво е витамин К

Витамин К е мастноразтворим витамин с две ключови роли, потвърдени от науката - той допринася за нормалното съсирване на кръвта и за поддържане на нормални кости. Съществува в две основни форми: К1 (филохинон), който се съдържа в зелените листни зеленчуци, и К2 (менахинони), който идва от ферментирали и животински храни. Двете форми се различават не само по източник, но и по това как тялото ги използва и колко дълго остават в организма. Тук ще намерите витамин К в различни форми и дози - най-вече К2 във формата MK-7, самостоятелно или в комбинация с витамин D3 - с ясно посочено съдържание на порция, от проверени марки.

Какво знаем за витамин К

При витамин К нещата са ясни: две от ролите му са научно доказани и официално признати. Той допринася за нормалното съсирване на кръвта и за поддържане на нормални кости. Важно е да сме точни: макар че витамин К2 се изследва активно и за ролята му в разпределението на калция и здравето на съдовете, EFSA не е одобрила отделно твърдение в тази посока. Затова костната роля е доказана и потвърдена, а съдовата - обещаваща, но все още изследвана. По-долу описваме честно механизма, разликите между формите и как да изберете правилно.

К1 срещу К2 - каква е разликата

Двете форми имат различни акценти. Витамин К1 (филохинон) се набавя основно от зелени зеленчуци (къдраво зеле, спанак, броколи) и е формата, която тялото използва предимно за съсирването на кръвта в черния дроб. Витамин К2 (менахинони) се среща във ферментирали храни (японското натто е най-богатият източник), в някои сирена и в животински продукти, и достига по-ефективно до тъканите извън черния дроб - костите и съдовете. Затова добавките за кости залагат основно на К2, докато К1 присъства повече в мултивитамините и зеленчуковите формули.

Как действа витамин К - активиране на белтъци

Механизмът на витамин К е елегантен. Той е кофактор, необходим за активирането (карбоксилирането) на определени белтъци, които без него остават неактивни. В костите витамин К активира остеокалцина - белтък, който свързва калция към костната структура. В стените на съдовете той активира матрикс Gla протеина, който в изследванията се свързва с ограничаване на отлагането на калций в меките тъкани. Именно този механизъм стои зад интереса към К2 за здрави кости и съдове - но, както отбелязахме, съдовата полза остава изследвана, а не официално одобрена. Доказаната роля е поддържането на нормални кости.

MK-4 срещу MK-7 - коя форма К2

Витамин К2 се предлага главно в две форми, които се различават съществено. MK-4 има кратко действие в тялото (часове), затова се използва в по-високи, разделени дози. MK-7 (извличан обикновено от натто) има значително по-дълъг полуживот - около три дни - което означава, че се приема веднъж дневно, поддържа по-стабилни нива в кръвта и е ефективен в по-ниски дози. Именно затова MK-7 е предпочитаната форма в повечето качествени добавки за ежедневен прием. На етикета търсете ясно посочена форма (MK-7 или MK-4) и съдържание в микрограмове.

Витамин К2, витамин D и калций - екипът за кости

Витамин К2 рядко се приема сам, защото работи в екип. Витамин D помага за усвояването на калция от червата, а витамин К2 активира белтъците, които го насочват към костите. Калцият е самият градивен материал, а магнезият подпомага костния метаболизъм. Затова много формули за кости комбинират тези съставки. Разгледайте витамин D, калций, магнезий и готовите формули за кости.

Хранителни източници

Витамин К1 се набавя лесно от разнообразна диета със зелени зеленчуци, докато К2 е по-рядък в западното меню. Най-богатият източник на К2 (MK-7) е натто - ферментирали соеви зърна, което обаче рядко присъства на нашата трапеза. По-скромни количества К2 има в твърдите и ферментирали сирена, жълтъка и черния дроб. Именно защото К2 се набавя трудно от храната, добавката е удобен начин да се осигури стабилен прием, особено в комбинация с витамин D.

Дозировка

Ориентировъчният адекватен прием на витамин К за възрастни е около 75 микрограма дневно, което покрива нуждите за съсирване. Добавките с К2 (MK-7) обикновено съдържат 100 до 200 микрограма на дневна доза. Тъй като витамин К е мастноразтворим, той се усвоява най-добре заедно с храна, съдържаща мазнини. MK-7 се приема веднъж дневно заради дългото си действие. Витамин К няма установена горна граница на поносим прием при здрави хора, но това не означава, че по-високите дози са по-полезни - придържайте се към дозата на продукта.

Сравнение на формите

Кой има полза от витамин К2

Витамин К1 обикновено се набавя достатъчно от разнообразна диета, но К2 е по-дефицитен в западното меню. От допълнителен прием най-често се интересуват хората, които активно се грижат за костите си, тези, които вече приемат калций и витамин D (за да насочат калция правилно), както и хора, които рядко ядат ферментирали храни, зелени зеленчуци и животински продукти. Новородените получават витамин К отделно по лекарско предписание - това е специален медицински случай, а не приложение на хранителните добавки.

Марки витамин К, с които работим

В категорията ще намерите утвърдени международни марки. NOW Foods и SWANSON предлагат К2 MK-7 самостоятелно и в комбинация с витамин D3, Solgar и Doctor's Best покриват висок клас със стандартизиран MK-7, а OstroVit покрива достъпния сегмент. Приоритет дайте на продукти с ясно посочена форма (MK-7 или MK-4) и съдържание в микрограмове.

Безопасност и важно предупреждение при варфарин

За здрави хора витамин К се понася добре и няма установена токсичност в обичайните дози. Има обаче едно критично изключение. Хората, приемащи антикоагуланти от типа на варфарина (и други витамин К антагонисти), не бива да приемат добавки с витамин К без лекарско наблюдение. Причината е, че варфаринът действа именно като блокира витамин К, а допълнителният прием - дори ниски дози MK-7 от порядъка на 10-20 микрограма - може да повлияе на показателя INR и да наруши контрола на съсирването. Важна е и стабилността: при тези пациенти рязката промяна в приема на витамин К (от храна или добавки) също влияе на терапията. При прием на такива лекарства всяка добавка с витамин К се съгласува с лекар.

Кой вариант за кого - бърз ориентир

Витамин К е част от групата витамини А, Е и К и категорията витамини и минерали. За здрави кости го комбинирайте с витамин D, калций и магнезий, разгледайте готовите формули за кости, а за цялостна грижа за опорно-двигателния апарат - стави, кости и колаген.

Защо да купите витамин К от NutraHub

• Само оригинални продукти с проследим произход и партидни номера
• Витамин К2 във формата MK-7 с дълго действие
• Формули с добавен витамин D3 за костите
• Ясно посочена форма (MK-7/MK-4) и дозировка в микрограмове
• Бърза доставка в цяла България

Обновено: юли 2026 г. · Материалът е изготвен и прегледан от експертния екип на NutraHub. Съдържанието е с образователна цел и не замества медицинска консултация - при здравословно състояние, прием на лекарства или бременност се консултирайте с лекар или специалист.