PEAK Soy Protein Isolate - Соев протеин изолат

PEAK Soy Protein Isolate е соев протеин изолат на прах. Една доза е 25 г (около 2 мерителни лъжици), така че опаковката от 750 г дава 30 дози. Предлага се в пет варианта: Айскафе, Ванилия, Шоколад, Шоколад с фъстъчено масло и Неовкусен.

Какво представлява соевият протеин изолат

Соевият изолат се получава от обезмаслено соево брашно, от което се отстраняват по-голямата част от въглехидратите и фибрите. По определение изолатът съдържа поне 90% белтък в сухото вещество - повече от соевия концентрат, при който делът е около 70%. Соевият белтък е сред малкото растителни белтъци с пълен набор от незаменими аминокиселини в количества, близки до нуждите на човека, и по оценката PDCAAS (коригиран аминокиселинен резултат за смилаемост) се доближава до млечните белтъци. Соята съдържа и изофлавони - растителни вещества, сходни по строеж с естрогена. Количеството им в изолата зависи от начина на производство.

Как действа протеинът

След прием соевият белтък се разгражда от стомашните и панкреатичните ензими до аминокиселини и къси пептиди, които се усвояват в тънките черва. С кръвта те достигат до мускулите, черния дроб и другите тъкани, където служат като градивен материал за нови белтъци. Незаменимите аминокиселини, сред които левцинът, са тези, които тялото не може да образува само. Сигналът за изграждане на мускулна тъкан идва основно от тренировката, а количеството протеин в менюто определя дали има достатъчно материал за това. Точното количество протеин в доза от 25 г за избрания вкус вижте на етикета.

Соя и алергени

Соята е сред алергените, които в ЕС задължително се обозначават на етикета, затова продуктът не е подходящ при алергия към соя. При варианта Шоколад с фъстъчено масло проверете етикета, ако сте алергични към фъстъци. Соевите продукти могат да намалят усвояването на левотироксин, затова при лечение на щитовидната жлеза попитайте лекар или фармацевт как да разделите приема във времето.

Ключови характеристики

• Активна съставка: соев протеин изолат
• Доза: 25 г (около 2 мерителни лъжици)
• Форма: прах
• Вкусове: Айскафе, Ванилия, Шоколад, Шоколад с фъстъчено масло, Неовкусен
• Опаковка: 750 г (30 дози)

Как се приема

Разтворете 25 г (около 2 мерителни лъжици) в 250 мл нискомаслено мляко. Според нуждата си от протеин приемайте от 1 до 4 такива напитки дневно, като отчитате и белтъка от храната.

За кого е подходящ

За хора, които предпочитат растителен белтък с пълен аминокиселинен профил, включително за вегетарианци. Имайте предвид, че препоръчаното разтваряне в мляко добавя млечен белтък и лактоза; ако ги избягвате, изберете друга течност. При заболяване на бъбреците се консултирайте с лекар, преди да увеличите приема на протеин. Продуктът не замества разнообразното хранене.