KIKI Health Shiitake Extract Powder Organic - Био гъба шийтаке на прах

KIKI Health Shiitake Extract Powder Organic е екстракт от гъбата шийтаке на прах, в опаковка от 50 g. Получен е от органични плодни тела на гъбата чрез екстракция с гореща вода и е стандартизиран до 30% бета-глюканови полизахариди. Препоръчаният прием е около ½ чаена лъжичка (приблизително 1 g) дневно.

Какво представлява шийтаке

Шийтаке (Lentinula edodes) е ядлива гъба, която в природата расте върху мъртва дървесина от широколистни дървета в Източна Азия. В Япония и Китай се отглежда от векове, а днес е сред най-разпространените култивирани гъби в света. Плодното тяло е частта, която виждаме и ядем: шапката и пънчето. То се различава от мицела, мрежата от тънки нишки в дървесината, от която гъбата расте. Според производителя в продукта е използвано само плодно тяло, без пълнители, нишесте, зърнени култури или добавки. Това е полезно да се знае, защото при някои гъбени добавки мицелът се отглежда върху зърно, което остава в крайния прах.

Как действат бета-глюканите

Бета-глюканите са полизахариди: дълги вериги от молекули глюкоза, свързани по начин, който храносмилателните ензими на човека не могат да разградят. В гъбите те изграждат клетъчните стени. Затова голяма част от тях преминава през тънките черва, без да се усвои, и в дебелото черво се ферментира от бактериите, подобно на други хранителни фибри. Бета-глюканите от шийтаке, сред които най-изследваният е лентинанът (lentinan), са обект на много лабораторни изследвания, но данните при хора са ограничени и механизмът на евентуалното им действие не е изяснен. В ЕС има разрешени здравни претенции за бета-глюкани от овес и ечемик, но не и за бета-глюкани от гъби, затова продуктът не обещава конкретен ефект.

Екстракция и състав

Стандартизацията до 30% означава, че според производителя 30% от масата на праха са бета-глюканови полизахариди. Горещата вода извлича водоразтворимите вещества от гъбата, сред които са и полизахаридите. Производителят посочва, че екстрактът съдържа и тритерпени, стероли и полифеноли, но не дава техните количества. При около 1 g дневно опаковката от 50 g стига за приблизително 50 дни.

Ключови характеристики

• Активна съставка: екстракт от плодни тела на шийтаке (Lentinula edodes)
• Стандартизация: 30% бета-глюканови полизахариди
• Екстракция: с гореща вода
• Форма: прах
• Опаковка: 50 g
• Дневна доза: около ½ чаена лъжичка (приблизително 1 g)

Как се приема

Приемайте около ½ чаена лъжичка (приблизително 1 g) дневно. Прахът може да се добави към смути, топли напитки, овесена каша или зърнена закуска или просто да се разтвори в гореща вода. За останалите подробности следвайте указанията върху опаковката.

За кого е подходящ

За хора, които искат да добавят екстракт от шийтаке към храненето си, с посочено съдържание на бета-глюкани и без пълнители. Според производителя продуктът е подходящ за вегани. При бременност, кърмене, прием на лекарства или здравословни проблеми се консултирайте с лекар преди употреба. Добавката не замества разнообразното хранене.