Extrifit Sports Nutrition ISO 90 CFM Instant Whey - Суроватъчен изолат CFM

Extrifit ISO 90 CFM Instant Whey е суроватъчен протеин на прах на основата на 90% суроватъчен изолат, получен чрез микрофилтрация с кръстосан поток (CFM). Към него са добавени седем храносмилателни ензима и подсладител от стевия. Предлага се във вкусове Банан, Ванилия, Шоколад и Ягода, в опаковки от 1000 и 2000 грама.

Какво представлява CFM суроватъчният изолат

Суроватката се отделя от млякото при производството на сирене и съдържа пълноценни белтъци с всички незаменими аминокиселини. Изолатът има по-висок дял протеин от концентрата, защото повечето мазнини и лактоза са отстранени. При CFM суроватката тече покрай керамични филтри на студено. Мембраните отделят белтъка от мазнините и от част от лактозата. Методът е физичен, затова запазва естествените белтъчни фракции заедно с BCAA и глутамина в тях. Производителят посочва, че CFM изолатът съдържа повече калций от изолатите, получени чрез йонен обмен.

Как действа суроватъчният протеин

След приема белтъкът се разгражда до аминокиселини, които се усвояват в тънките черва и с кръвта стигат до мускулите и другите тъкани. Там те служат като градивен материал за нови белтъци. Изолатът се смила бързо, затова аминокиселините в кръвта се покачват скоро след приема. Левцинът дава сигнал за стартиране на синтеза на мускулен протеин, който е засилен след тренировка. Резултатите зависят от тренировките и общия прием на белтък за деня, а не от една доза.

Ензими и подсладител

Ензимният комплекс включва папаин, бромелаин и неутрална протеаза, които разграждат белтъци, алфа-амилаза за нишестето, лактаза за млечната захар, липаза за мазнините и целулаза за растителните влакна. Папаинът се получава от папая, а бромелаинът от ананас. Стевията е растение, от което се извличат сладки съединения (стевиол гликозиди), използвани като подсладител вместо захар. Количествата на ензимите не са посочени.

Ключови характеристики

• Активна съставка: 90% суроватъчен изолат, CFM
• Добавени ензими: папаин, алфа-амилаза, бромелаин, лактаза, целулаза, неутрална протеаза, липаза
• Подсладител: стевия
• Разфасовки: 1000 г (около 33 дози по 30 г) и 2000 г (около 66 дози)
• Вкусове: Банан, Ванилия, Шоколад, Ягода

Как се приема

Смесете 1 лъжичка (30 г) със 150-200 мл вода или обезмаслено мляко. Производителят препоръчва дневната доза от 2-6 мерителни лъжици да се раздели на два или три приема. Продуктът може да се консумира като лека закуска между храненията и след тренировка. Протеинът в доза за избрания вкус е посочен в хранителната таблица на етикета.

За кого е подходящ

Подходящ е за трениращи, които искат изолат с подсладител от стевия и добавени ензими, включително при режим за намаляване на телесните мазнини, когато трябва да се поддържа приемът на белтък. Изолатът съдържа малко лактоза, но не е непременно без лактоза. Продуктът е от мляко и не е подходящ за вегани и при алергия към млечен белтък. Хора с алергия към папая или ананас трябва да проверят състава. При бъбречно заболяване се консултирайте с лекар. Не замества балансираното хранене.