AllNutrition Egg White Protein - Яйчен протеин

AllNutrition Egg White Protein е протеин на прах на базата на концентрат от белтък на яйца. Предлага се в опаковка от 510 g с вкус ванилия или шоколад. Производителят го представя като алтернатива на суроватъчния протеин и посочва, че е без добавена захар. Съдържанието на белтък в една доза от 30 g проверете на етикета.

Какво представлява яйчният белтък

Яйчният белтък е прозрачната част на яйцето, която обвива жълтъка. Около 90% от него е вода, а по-голямата част от сухото вещество са белтъчини (протеини). Най-много е овалбуминът, следван от овотрансферина, овомукоида и лизозима. Мазнините в яйцето са съсредоточени в жълтъка, затова белтъкът почти не съдържа мазнини. Белтъчините на яйчния белтък съдържат всички незаменими аминокиселини, т.е. тези, които организмът не може да синтезира сам и трябва да получи с храната. За да се получи прах, течният белтък се изсушава и водата се отстранява.

Как действа протеинът

В стомаха ензимът пепсин започва да разгражда белтъчините, а в тънките черва ензими на панкреаса като трипсин продължават процеса до къси пептиди и свободни аминокиселини. Те преминават през чревната стена и с кръвта достигат до тъканите. Клетките ги използват като строителен материал за собствените си белтъци: структурни белтъци, ензими, транспортни белтъци и антитела. Организмът няма отделен склад за аминокиселини и непрекъснато разгражда и изгражда белтъци, затова се нуждае от редовен прием на белтък с храната. Протеинът на прах е удобен начин да допълните този прием между основните хранения.

Яйчен или суроватъчен протеин

Суроватъчният протеин се получава от млякото, а този продукт е на базата на яйчен белтък. Затова производителят го препоръчва на хора, които не понасят суроватъчен протеин. Ако причината е лактозна непоносимост или алергия към млечен белтък, проверете пълния състав на етикета. Имайте предвид и препоръката за разтваряне в обезмаслено мляко: ако не понасяте мляко, използвайте вода.

Ключови характеристики

• Основна съставка: концентрат от белтък на яйца
• Форма: прах за разтваряне
• Доза: 30 g в 300 ml вода или обезмаслено мляко
• Опаковка: 510 g
• Вкусове: ванилия, шоколад
• Захар: без добавена захар (според производителя)
• Марка: AllNutrition

Как се приема

Разтворете 30 g прах в 300 ml вода или обезмаслено мляко. Приемайте по една доза дневно. Времето за прием можете да изберете според режима си на хранене и тренировки. Не превишавайте препоръчаната доза.

За кого е подходящ

За трениращи и активни хора, които търсят протеин на прах на базата на яйчен белтък, а не на мляко, и за хора, които не понасят суроватъчен протеин. Подходящ е и при хранителен режим, в който се избягва добавена захар. Продуктът съдържа яйчен белтък и не е подходящ при алергия към яйца. При бременност, кърмене, прием на лекарства или здравословни проблеми се консултирайте с лекар. Протеинът на прах не замества разнообразното и балансирано хранене.