Cheat Meal Diet Tagliatelle Keto Friendly Konjac - Конжак талиатели кето

Cheat Meal Diet Tagliatelle Keto Friendly Konjac са талиатели от конжак в пакет от 300 г. Основната им съставка е конжак глюкоманан, водоразтворими фибри от корена на растението конжак. Не съдържат нишесте, протеини, пшеница, глутен и захар. Енергийната стойност е посочена на етикета.

Какво представлява конжакът

Конжакът (Amorphophallus konjac) е растение от Източна Азия, чийто подземен корен (грудка) отдавна се използва в японската и китайската кухня. Основният му компонент е глюкомананът (glucomannan), полизахарид, който поема много вода и образува гел. От него се правят полупрозрачни юфки, известни като ширатаки. Глюкомананът е фибри и не се разгражда като нишестето.

Ключови характеристики

• Основна съставка: конжак глюкоманан
• Без нишесте, протеини, пшеница, глутен и захар
• Без нишесте и без захар
• 100% на растителна основа
• Вкус и мирис: без изразен вкус и мирис
• Опаковка: 300 г

Как се използва

Подготовката е кратка: отцедете излишната вода от пакета, изплакнете талиателите под течаща вода за 2-3 минути и добавете желания сос. Нямат особена миризма или вкус и лесно поемат вкуса на сосовете и подправките, затова вървят добре със сосове, зеленчуци и месо.

Как да ги включите в менюто

Тъй като не съдържат протеини, талиателите от конжак сами по себе си не са пълноценно хранене. Комбинирайте ги с източник на протеин, например пилешко месо, риба, яйца или тофу, и със зеленчуци. Така получавате обемно ястие, подобно на паста, без нишестето на пастата от пшенично брашно.

За кого е подходящ

За хора на кетогенен и нисковъглехидратен режим, за тези, които следят калориите, и за вегани и вегетарианци. Без глутен са, затова са подходящи и при глутенова непоносимост или алергия. Ако не сте свикнали с храни с много фибри, започнете с по-малко количество и пийте достатъчно вода.