Cheat Meal Diet Noodles from Konjac - Диетични нудли от конжак

Cheat Meal Diet Noodles from Konjac са нудли (юфка) от брашно от конжак с енергийна стойност 8 kcal на 100 г. Предлагат се в разфасовки от 200 г и 300 г и се използват вместо тестени изделия.

Какво представлява конжакът

Конжакът (Amorphophallus konjac) е растение, чиято грудка се използва в кухнята на Източна Азия. Брашното от грудката се състои главно от глюкоманан (glucomannan) - разтворима във вода хранителна фибра, която поема много вода и образува гел. Затова нудлите от конжак съдържат основно вода. Самите те почти нямат вкус и поемат вкуса на ястието, в което ги добавите.

Състав и хранителна стойност

Съставът е кратък: пречистена вода, брашно от конжак и калциев хидроксид. Калциевият хидроксид е добавка, която стяга конжаковия гел, за да запазят нудлите формата си. В състава няма пшенично брашно или други зърнени съставки. Количеството фибри, въглехидрати и белтъчини вижте в таблицата за хранителна стойност върху опаковката.

Ключови характеристики

• Основна съставка: брашно от конжак
• Състав: пречистена вода, брашно от конжак, калциев хидроксид
• Енергийна стойност: 8 kcal на 100 г
• Разфасовки: 200 г, 300 г
• Марка: Cheat Meal

Как се използва

Изплакнете нудлите под топла вода. След това ги сварете или запържете за около 2-3 минути и ги добавете директно към ястието. Подхождат за супи, ястия в тиган с месо или зеленчуци и азиатски рецепти със сос, защото поемат вкуса на подправките.

За кого е подходящ

Подходящи са за хора, които следят приема на калории и искат алтернатива на пастата и юфката, както и за всеки, който търси гарнитура, която се приготвя за няколко минути. Нудлите сами по себе си дават малко енергия и хранителни вещества, затова ги комбинирайте с източник на белтъчини и зеленчуци. Не заместват балансираното хранене.