OstroVit Coconut Oil Extra Virgin - Кокосово масло Extra Virgin

OstroVit Coconut Oil Extra Virgin е кокосово масло, което се предлага в опаковки от 400 г и 900 г. Според производителя е 100% органичен продукт, извлечен директно от месестата част на кокосовия орех. Маслото е студено пресовано, без висока температура и без химикали, а лауриновата киселина е над 50% от мазнините в него.

Какво означава Extra Virgin

За кокосовото масло няма единен задължителен стандарт, който да разграничава означенията virgin и extra virgin. Обикновено те показват, че маслото е нерафинирано: не е избелвано и дезодорирано. Затова то запазва аромата и вкуса на кокос. Рафинираното кокосово масло, за сравнение, има неутрален вкус. При този продукт производителят посочва студено пресоване без висока температура и химикали.

Мастните киселини в кокосовото масло

Кокосовото масло се състои предимно от наситени мастни киселини, поради което е твърдо при хладна стайна температура и се разтапя при около 24-25°C. Основната е лауриновата киселина с 12 въглеродни атома, която тук е над 50% от мазнините. В по-малки количества има миристинова, палмитинова, каприлова и капринова киселина.

Ключови характеристики

• Продукт: кокосово масло Extra Virgin
• Суровина: месестата част на кокосовия орех
• Извличане: студено пресоване, без висока температура и химикали
• Лауринова киселина: над 50% от мазнините
• Качество: 100% органичен продукт според производителя
• Разфасовки: 400 г и 900 г

Как се използва

Производителят го препоръчва като заместител на олио, зехтин, краве масло и маргарин, включително за пържене. Можете да добавяте маслото и към напитки като зелен чай или протеинови шейкове. Ако е втвърдено, вземете нужното количество с чиста лъжица.

За кого е подходящ

За хора, които искат кокосово масло с естествен кокосов аромат за готвене и пържене или за добавяне в напитки.