AllNutrition 100% Peanut Butter Smooth - Фъстъчено масло гладко

AllNutrition 100% Peanut Butter Smooth е натурално фъстъчено масло с гладка, кремообразна текстура в опаковка от 1000 г. Единствената му съставка са фъстъци (100%), без добавена захар, сол или палмово масло.

Какво представлява фъстъченото масло

Фъстъченото масло (peanut butter) е паста от смлени фъстъци. Фъстъкът (Arachis hypogaea) ботанически е бобово растение, роднина на граха и фасула, но в кухнята се използва като ядка. При смилането клетките на семената се разрушават и съдържащото се в тях масло се освобождава, затова масата става гладка без добавяне на вода или друга мазнина. Тъй като тук няма други съставки, вкусът и хранителният състав идват изцяло от фъстъците. Хранителните стойности на 100 г проверете на етикета.

Как действа в организма

Фъстъците съдържат главно мазнини, а също белтък и фибри. В тънките черва мазнините се разграждат от ензима липаза с помощта на жлъчката до мастни киселини, а белтъкът се разгражда до аминокиселини, които преминават в кръвта. Фибрите не се смилат и достигат до дебелото черво.

Текстура и разбъркване

Вариантът Smooth е смлян фино, без парченца фъстъци. Понеже в него няма палмово масло, при стоене част от естественото фъстъчено масло може да се отдели на повърхността. Това е нормално за ядковите масла без добавки: просто разбъркайте преди употреба.

Ключови характеристики

• Съставка: фъстъци (100%)
• Текстура: гладка, кремообразна (Smooth)
• Без добавена захар, сол и палмово масло
• Опаковка: 1000 г
• Марка: AllNutrition

Как се използва

Яжте го направо от буркана или го намажете върху пълнозърнест хляб. Добавете лъжица към овесени ядки, кисело мляко или шейк. Използвайте го и като съставка при печене на десерти и закуски.

За кого е подходящ

За хора, които искат фъстъчено масло само от фъстъци, без добавена захар, сол и палмово масло, и го използват често в закуски, шейкове и печене. Разфасовката от 1000 г е удобна при всекидневна употреба.