Ставният хрущял е изграден до голяма степен от специфичен структурен протеин, а през последните години той се превърна в популярна съставка в добавките за стави. Но какво всъщност показват изследванията и защо съществуват две много различни форми на тази съставка? В този материал разглеждаме спокойно и по същество какво се знае за колаген тип 2, как се предполага, че действа неденатурираната форма, и защо специалистите определят данните като обещаващи, но все още ограничени.

Накратко

• Това е основният структурен колаген в ставния хрущял и придава на тъканта нейната еластичност и устойчивост.
• Съществуват две форми в добавките: хидролизирана (разградена на пептиди) и неденатурирана (UC-II), която запазва естествената си структура.
• Неденатурираната форма се приема в много малка доза - около 40 mg дневно - и се предполага, че действа чрез имунен механизъм, а не като строителен материал.
• Малки клинични проучвания при хора с остеоартрит и при активни възрастни подсказват полза за комфорта и подвижността на ставите, но извадките са малки.
• Добавките не са лечение на ставно заболяване. При болка, скованост или диагностициран артрит се консултирайте с лекар.

Каква е ролята на този протеин в хрущяла

Хрущялът, който покрива ставните повърхности, е мека, но здрава тъкан, която амортизира натиска и позволява плавно движение. Голяма част от структурата му се дължи на мрежа от колагенови влакна от тип II, преплетени с вода и други молекули. Именно тази мрежа придава на хрущяла способността да поема натоварване и да се връща във формата си.

С възрастта и при интензивно натоварване тази тъкан се обновява по-бавно, отколкото се износва. Оттук идва и логичният въпрос: може ли приемът на съответния колаген да подпомогне ставите? Отговорът зависи силно от това коя форма имате предвид, защото двете разновидности в добавките работят по коренно различни принципи.

Хидролизирана срещу неденатурирана форма

Хидролизираният вариант е разграден чрез ензими на малки пептиди. Той се приема в грамове и логиката зад него е, че осигурява аминокиселини и пептидни фрагменти, които тялото използва при изграждането на съединителна тъкан. Тази форма се припокрива концептуално с популярните колагенови пептиди.

Неденатурираният колаген тип II, познат с търговското означение UC-II, е нещо съвсем различно. При него естествената, тройноспирална структура на молекулата е запазена умишлено. Именно тази непокътната структура е ключова за предполагаемия механизъм на действие - и обяснява защо ефективната доза е драстично по-малка, около 40 mg дневно, вместо няколко грама.

Как се предполага, че действа неденатурираната форма

Водещата хипотеза за UC-II е т.нар. орална толерантност - механизъм, при който малки количества от непокътнат протеин, поети през храносмилателния тракт, взаимодействат с имунната тъкан в червата. Смята се, че така имунната система се "учи" да не атакува собствения колаген в ставите, което теоретично намалява възпалителните процеси, допринасящи за дискомфорта.

Важно е да се подчертае, че при този механизъм колагенът не действа като строителен материал, а като имунен модулатор. Това е и причината, поради която толкова малка доза изобщо има смисъл. Механизмът е биологично правдоподобен и подкрепен от лабораторни данни, но остава предмет на изследване при хора.

Какво подсказват проучванията при остеоартрит

Няколко малки рандомизирани, двойно-слепи проучвания са изследвали неденатурираната форма. В едно многоцентрово проучване при хора с остеоартрит на коляното участниците, приемали 40 mg UC-II дневно в продължение на 180 дни, отчитат значимо по-голямо подобрение в скалата WOMAC (оценяваща болка, скованост и функция) в сравнение с плацебо, според публикация в Nutrition Journal.

Интересно е, че ползата не се ограничава само до хора с диагностициран артрит. В отделно проучване при здрави възрастни без болка в покой, но с дискомфорт при натоварване, 120-дневен прием на 40 mg дневно води до по-добро изпъване на коляното и по-дълго време до поява на болка при натоварване, се посочва в изследване, индексирано в PubMed Central. Това прави формата интересна и за активни хора и спортисти.

Тонът тук трябва да остане премерен. Става дума за малки извадки и кратък период на наблюдение. Обзорна публикация от 2023 г. обобщава, че данните са "обещаващи", но общият брой изследвани хора е малък и са нужни по-мащабни проучвания, преди изводите да се приемат за категорични, отбелязва преглед на литературата в American Journal of Translational Research.

Как се сравнява с глюкозамин и хондроитин

Глюкозаминът и хондроитинът са дългогодишният "стандарт" сред добавките за стави. Част от проучванията върху UC-II директно го съпоставят с тази комбинация. В едно клинично изпитване при остеоартрит на коляното неденатурираният колаген показва по-изразено намаление на болковите и функционалните скали спрямо комбинацията глюкозамин плюс хондроитин след 90 дни, се съобщава в публикация в International Journal of Medical Sciences.

Тези резултати са окуражаващи, но идват от малки проучвания и не бива да се четат като окончателно превъзходство на едната съставка. За мнозина изборът се свежда до предпочитание за удобство - една малка капсула срещу по-голям дневен прием.

Как да изберете и кога да потърсите лекар

Ако решите да опитате неденатуриран продукт, обърнете внимание на дозата (стандартните проучвания използват около 40 mg дневно), на стандартизацията на съставката и на прозрачността на етикета. Ефектът, ако се появи, обикновено се преценява след няколко месеца редовен прием, а не за дни. За удобство можете да разгледате наличните форми и дозировки в категорията ни за неденатуриран колаген.

Най-важното: добавките са допълнение към балансирано хранене и движение, а не заместител на медицинска грижа. Те не диагностицират, не лекуват и не предотвратяват ставни заболявания. Ако имате постоянна ставна болка, оток, скованост сутрин или вече диагностициран артрит, обсъдете приема с лекар или ревматолог, който може да го впише в цялостен план за грижа.

Свързани статии

Продължете да четете по темата:

• Колаген - какво е и каква роля играе в тялото
• Колаген за стави - какво е добре да знаем
• Глюкозамин, хондроитин и MSM за стави
• Хиалуронова киселина за стави и кожа
• Как да изберем колаген за стави

Източници

1. Lugo JP, et al. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms. Nutrition Journal, 2016. PMC4731911
2. Lugo JP, et al. Undenatured type II collagen (UC-II) for joint support: RCT при здрави доброволци, 2013. PMC4015808
3. Crowley DC, et al. Safety and efficacy of undenatured type II collagen in the treatment of osteoarthritis of the knee. International Journal of Medical Sciences, 2009. medsci.org
4. Bakilan F, et al. Efficacy of undenatured collagen in knee osteoarthritis: review of the literature with limited meta-analysis. American Journal of Translational Research, 2023. PMC10579002