{"product_id":"organic-cocoa-powder-no-sugar-added","title":"NOW Foods Organic Cocoa Powder - Органично какао на прах","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOW Foods Organic Cocoa Powder\u003c\/strong\u003e е 100% чисто органично какао на прах без добавена захар. Продуктът е сертифициран органичен, веган и неалкализиран - обработка, която запазва естествените полифеноли и наситения шоколадов вкус на какаото.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКакво представлява какаото\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eКакаото (Cocoa) се произвежда от семената на какаовото дърво Theobroma cacao, отглеждано в тропическите региони. След ферментация, изсушаване и смилане на зърната се отделя какаовото масло, а останалата суха маса се превръща в какао на прах. Неалкализираното (натурално) какао не преминава през обработка с алкални соли, затова запазва по-голяма част от естествените си полифеноли - главно флаванолите, както и леко киселия си, по-интензивен вкус.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКак действат какаовите полифеноли\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eФлаванолите в какаото са растителни съединения от групата на полифенолите. След консумация част от тях се абсорбира в тънките черва, а останалото достига дебелото черво, където чревните бактерии ги разграждат до по-малки активни метаболити. В организма полифенолите участват в антиоксидантните процеси - взаимодействат със свободните радикали и така допринасят за антиоксидантния потенциал на храната. Какаото съдържа още малки количества теобромин - естествен алкалоид, сроден на кофеина, но със значително по-меко действие. Тъй като продуктът е храна, а не лекарство, е редно да се разглежда като вкусна съставка с добър хранителен профил, а не като средство с гарантирани ефекти.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКлючови характеристики\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСъставка: 100% органично какао на прах\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБез добавена захар\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОбработка: неалкализирано, запазени естествени полифеноли\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСертификати: органичен, веган\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eМарка: NOW Foods\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eКак се използва\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eРазбъркайте желаното количество в кафе, мляко или растителна напитка до гладка смес. При готвене и печене замества стандартното какао, а в някои рецепти и част от захарта - за по-плътен шоколадов вкус без излишни калории.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЗа кого е подходящ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eПодходящ за всеки, който обича шоколадов вкус без добавена захар - включително вегани и хора на разнообразни хранителни режими, които държат на органични съставки в кухнята си.\u003c\/p\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"340 грама","offer_id":61617386651978,"sku":"89840","price":18.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/8110\/8042\/files\/production_2flistings_2fb7420d02-bf8a-4506-b67a-78d5565eda24_2fnow-foods-cocoa-powder-organic-340gr-1_x1080_crop_center-33f5356-1000x1000xwhite.jpg?v=1776263155","url":"https:\/\/nutrahub.bg\/products\/organic-cocoa-powder-no-sugar-added","provider":"Nutrahub","version":"1.0","type":"link"}